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Pimentón dulce de la Vera

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Pimentón dulce de la Vera

Las distintas variedades de pimentón son apreciadas por sus aromas ahumados y terrosos, su picante y su sabor afrutado. Ideal para tubérculos como patatas asadas o asadas al horno, también puedes añadirlo a unos calamares o pulpo. El sabor picante se debe a la capsaicina, se concentra en la membrana blanca del pimentón.

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