Pimentón dulce de la Vera

Pimentón dulce de la Vera

Las distintas variedades de pimentón son apreciadas por sus aromas ahumados y terrosos, su picante y su sabor afrutado. Ideal para tubérculos como patatas asadas o asadas al horno, también puedes añadirlo a unos calamares o pulpo. El sabor picante se debe a la capsaicina, se concentra en la membrana blanca del pimentón.