Shichimi Tougarashi

Usos del Shichimi Tougarashi

Úsalo para agregar un toque picante a fideos, soba, sopas como la sopa de miso o a alimentos grasos y fritos como anguilas asadas (unagi) y tempura. La mezcla sirve para ser utilizada en platos occidentales también. Agréguelo a la ensalada de atún o ensalada de pollo para obtener un sabor unico. El shichimi togarashi se usa tradicionalmente en alimentos cocinados, también puede usarlo para sazonar alimentos crudos. Utilícelo como un condimento para carne a la parrilla o en una marinada.