Saúco Flor
4,30 € – 8,70 €
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Científicamente conocido como Sambucus nigra, es un arbusto que produce flores blancas.
Infusión de sauco en flor: Se pueden utilizar para preparar una deliciosa y aromática infusión. Hierve agua y agrega unas cuantas flores de sauco en una taza. Deja que las flores se infusionen durante unos 4-5 minutos. Luego, cuela y sirve la infusión caliente. Esta bebida tiene un sabor floral y suave, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Jarabe de sauco en flor: Las flores de sauco también se pueden utilizar para hacer un jarabe dulce y aromático. Hierve agua en una olla y añade flores de sauco junto con azúcar o miel al gusto. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, retira del fuego, deja que el jarabe se enfríe y cuela las flores. El jarabe de sauco en flor se puede utilizar para endulzar bebidas, como aderezo para postres o para agregar sabor a cócteles y mocktails.
 90-95 grados |  4-5min |
Propiedades y beneficios del saúco
Es una planta medicinal con una serie de propiedades que la hacen muy recomendada para personas con problemas de retención de líquidos o infecciones de orina, además de ser considerada también una planta ornamental. Las cabezas florales se usan en infusión, dando una bebida refrescante, muy usada.
Se utiliza en sahumerios, para problemas de la piel y en infusión para calmar la tos, como sudorífico, lavar los ojos, manchas en rostro, en gargarismos para las anginas y las encías inflamadas.
Los extractos de corteza de tallos, hojas, flores, frutos, raíces, se usan para tratar bronquitis, tos, infecciones de vías respiratorias superiores, fiebre.
Se utiliza como desinflamante y cura el dolor de estómago. Sus hojas y frutos, en conocimiento, calman la tos; la infusión de su corteza se utiliza para la hidropesía; la infusión de sus flores y hojas se emplea contra el asma, la laringitis.
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