Pack 4 Masalas
12,00 €
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- Tandoori Masala 100gr:
Sal, comino, cilantro, clavo, jengibre, pimienta, pimentón dulce - Tikka Masala 100gr:
Sal, comino, cilantro, clavo, jengibre, nuez moscada, pimienta, pimentón dulce y canela. - Biryani Masala 100gr:
Cebolla, Ajo, Cúrcuma, Jengibre, Cayena, Hierbabuena, Cardamomo, Canela y Cilantro - Garam Masala 100gr:
Sal, comino, cilantro, clavo, jengibre, nuez moscada, pimienta y canela
Para aquellos que son nuevos en el mundo del masala, puedes comenzar con una receta básica, es una buena forma de empezar. Busca una receta que se adapte a tu gusto y comienza a cocinar. Disfruta de unos platos muy versátiles que se pueden disfrutar de muchas maneras, ¡las posibilidades son infinitas!
Pack especial con 4 masalas
Si te gusta la cocina india, seguro que has oído hablar de las masalas, unas mezclas de especias que se usan para dar sabor y aroma a los platos. En este pack especial te ofrecemos cuatro tipos de masalas diferentes, cada uno con sus propias características y usos. Te contamos qué lleva cada uno y cómo puedes aprovecharlos en tu cocina.
Tandoori Masala:
Este masala es el que se usa para preparar el famoso pollo tandoori, una receta típica del norte de la India que consiste en marinar trozos de pollo con yogur y esta mezcla de especias, y luego asarlos en un horno de barro llamado tandoor. El tandoori masala tiene un color rojizo y un sabor intenso y picante. Sus ingredientes son: Sal, comino, cilantro, clavo, jengibre, pimienta, pimentón dulce
Tikka Masala:
Este masala es el que se usa para hacer la salsa tikka masala, una de las más populares de la cocina india. Se trata de una salsa cremosa y especiada que se suele servir con pollo o cordero cocinado al estilo tikka (cortado en trozos pequeños y marinado con yogur y especias). El tikka masala tiene un color anaranjado y un sabor suave y aromático. Sus ingredientes son: Sal, comino, cilantro, clavo, jengibre, nuez moscada, pimienta, pimentón dulce y canela.
Biryani Masalar:
Este masala es el que se usa para elaborar el biryani, un plato de arroz cocinado con carne o verduras y varias especias. El biryani es originario de Persia, pero se ha extendido por toda la India y otras partes del mundo. El biryani masala tiene un color amarillento y un sabor agridulce y refrescante. Sus ingredientes son: cebolla, ajo, cúrcuma, jengibre, cayena, hierbabuena, cardamomo, canela y cilantro.
Garam Masala:
Este masala es el más básico y versátil de todos. Se puede usar para condimentar casi cualquier plato indio o incluso occidental. Su nombre significa “mezcla caliente” pero no se refiere al picor sino al efecto que produce en el metabolismo. El garam masala tiene un color marrón oscuro y un sabor dulce y fragante. Sus ingredientes son: sal, comino, cilantro, clavo, jengibre, nuez moscada, pimienta y canela.
Como ves, cada masala tiene su personalidad y su función. Te invitamos a probarlos todos y a experimentar con ellos en tus recetas. Seguro que le darás un toque exótico y delicioso a tus platos.
¡No te arrepentirás!
