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Condimento Ternera

1,40 2,80 

Comprar el condimento especial para sazonar Ternera

Ingredientes: sal, perejil, ajo, pimienta, nuez moscada, glutamato E-621.

Receta Ternera:

  1. Con un cuchillo afilado, haga un corte en el sentido del hilo del lomo de la ternera para abrirlo en forma de libro.
  2. Batir con una almohadilla de carne o un rodillo para aplanarlo hasta que sea delgado.
  3. Mezclar cebolla, caldo de carne o agua, vino tinto, salsa de tomate, nuestro condimento para ternera a gusto.
  4. Colocar la carne en un recipiente grande y cubrirla con la mezcla de la marinada. Dejar reposar durante al menos 2 horas o mejor si se deja toda la noche en la nevera.
  5. Calentar una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  6. Retirar la carne de la marinada y secarla con papel toalla. Empapar en pan rallado.
  7. Colocar la carne en la sartén y cocinar durante 3-4 minutos de cada lado, hasta que esté dorada y cocida al punto deseado.
  8. Dejar reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla en rodajas finas. Sírvelo con arroz, puré de papas o como acompañamiento de tus verduras favoritas.

Puedes ajustar la cantidad de especias a tu gusto personal, y también puedes añadir otros ingredientes, como vino blanco o salsa de soja, para variar el sabor.

Información adicional

Peso50 g
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