Alcaravea Grano

Comprar la Alcaravea Grano

Mentolada | Cálida | Terrosa.

La alcaravea posee una paleta de sabores cálida y compleja, presente en muchos platos centroeuropeos. Ingrediente clave de la mezcla tabil argelina y tunecina. Ideal para Col y remolacha añadida molida a la cola de la crema. Carne roja como en estofados de cordero o de vacuno incluso aromatizar albóndigas. Pescado azul usado junto a pimienta, hinojo y cilantro en un escabeche. Las semillas se conservan en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro hasta seis meses, para que se conserve mejor tuéstelas ligeramente.