GARAM MASALA

Compra Garam Masala de calidad premium y lleva tus recetas al siguiente nivel. El garam masala es una combinación de especias tradicional de la cocina india, perfecta para intensificar el sabor de tus platos. Elaborado con ingredientes como canela, cardamomo, clavo y pimienta negra, es ideal para carnes, guisos, sopas y hasta postres.

Comprar Mezcla Online
Plato garam malasa Gourmet Prana
condimento masala

Más que Sabor: Beneficios para tu Salud

Además, esta mezcla no solo enriquece tus recetas, sino que también aporta propiedades saludables, como mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

  • 🌿 Mejora la digestión.
  • 🔥 Acelera el metabolismo.
  • 🛡️Rico en antioxidantes.
  • ❤️ Regula el azúcar en sangre.
  • 💆Propiedades antiinflamatorias.
Descubre recetas mas abajo

Comprar Masala Online

Garam Masala

Biryania Masala

Biryani Masala

tandoori-masala

Tandoori Masala

Dale un toque exótico a tus recetas con estas ideas fáciles

Recetas Gratis con Garam Masala

icono pollo al curry

Pollo al Masala

Tiempo de ejecución: 40 minutos
Porciones: 4 comensales

Ingredientes:

  • 500 g de pechuga de pollo en trozos
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 trozo de jengibre (2 cm), rallado
  • 2 cucharadas de garam masala
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 lata (400 ml) de leche de coco o tomate triturado
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Preparación:

  1. En una sartén con aceite, sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que estén dorados.
  2. Agrega el pollo y dora por unos minutos.
  3. Añade el garam masala, la cúrcuma, la sal y la pimienta, removiendo bien.
  4. Incorpora la leche de coco o el tomate triturado y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
  5. Sirve con arroz basmati y decora con cilantro fresco.

Guiso de Lentejas con Garam Masala

Tiempo de ejecución: 50 minutos
Porciones: 4 comensales

Ingredientes:

  • 250 g de lentejas
  • 1 zanahoria en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 2 tomates pelados y picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Calienta el aceite en una olla y sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria.
  2. Agrega los tomates y cocina hasta que se deshagan.
  3. Añade el garam masala, el comino y la cúrcuma, removiendo bien.
  4. Incorpora las lentejas y el caldo, y deja cocinar a fuego medio por 30-35 minutos.
  5. Sirve caliente acompañado de pan naan o arroz.
vegetales48

Verduras Asadas

Tiempo de ejecución: 30 minutos
Porciones: 4 comensales

Ingredientes:

  • 1 calabacín en rodajas
  • 1 berenjena en cubos
  • 1 pimiento rojo en tiras
  • 2 zanahorias en bastones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. En un bol, mezcla todas las verduras con el aceite, el garam masala, la sal y la pimienta.
  3. Extiende las verduras en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  4. Hornea durante 25 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
  5. Sirve como guarnición o plato principal con yogur natural.
bol-de-arroz

Arroz especiado

Tiempo de ejecución: 25 minutos
Porciones: 4 comensales

Ingredientes:

  • 250 g de arroz basmati
  • 1 cucharada de Biryani masala
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite
  • 500 ml de caldo de pollo o agua
  • 50 g de almendras o anacardos tostados
  • 50 g de pasas
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Lava el arroz hasta que el agua salga clara.
  2. En una olla, derrite la mantequilla y sofríe el biryani o garam masala y la cúrcuma.
  3. Agrega el arroz y mezcla bien durante 1 minuto.
  4. Añade el caldo caliente y la sal, cocina a fuego bajo durante 15 minutos.
  5. Deja reposar, incorpora las almendras y las pasas, y sirve caliente.

Galletas especiadas

Tiempo de ejecución: 30 minutos
Porciones: 12 galletas

Para una repostería diferente.

 

Ingredientes:

  • 200 g de harina
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de Tandoori – Garam masala
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Añade el huevo y mezcla bien.
  4. Incorpora la harina, la levadura, el garam masala, la canela y el jengibre en polvo.
  5. Forma bolitas y colócalas en una bandeja con papel de hornear.
  6. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Deja enfriar y disfruta.
Mezcla especias Gourmet Prana