Esta sal gourmet, con raíces históricas, es conocida por su sabor distintivo y sus beneficios para la salud. La historia de esta sal se remonta a los antiguos vikingos, quienes la producían utilizando métodos tradicionales.
La sal amarilla vikinga ahumada se obtiene a partir de cristales de sal marina de alta calidad. Estos cristales se secan al sol y luego se ahúman cuidadosamente utilizando maderas aromáticas, como el roble y el abeto, en un proceso que le confiere su característico sabor ahumado.
Además de su delicioso sabor, esta sal amarilla vikinga ahumada también ofrece beneficios para la salud. Es rica en minerales esenciales, como el sodio y el magnesio, que son necesarios para el buen funcionamiento del organismo. También contiene oligoelementos y trazas de yodo, que son importantes para la salud de la tiroides.
Aquí te presento dos recetas fáciles en las que puedes utilizar esta sal:
Salmón a la parrilla con sal amarilla vikinga ahumada:
Ingredientes:
Filetes de salmón fresco
Sal amarilla vikinga ahumada
Aceite de oliva
Limón (opcional)
Preparación:
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Cepilla los filetes de salmón con aceite de oliva.
Espolvorea generosamente la sal amarilla vikinga ahumada sobre los filetes.
Coloca los filetes en la parrilla y cocina de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.
Exprime un poco de jugo de limón sobre los filetes antes de servir, si lo deseas. ¡Disfruta de este delicioso plato!
El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas del grupo B. Estos nutrientes contribuyen al desarrollo y mantenimiento de tejidos corporales, la salud cardiovascular y el funcionamiento del sistema nervioso.
La sal amarilla vikinga ahumada realza el sabor del salmón y añade un toque ahumado distintivo. Además, al ser rica en minerales esenciales como el sodio y el magnesio, ayuda a mantener el equilibrio electrolítico y la salud muscular.
Ensalada de vegetales asados con sal amarilla vikinga ahumada:
Ingredientes:
Pimientos rojos, amarillos y verdes
Calabacín
Cebolla roja
Aceite de oliva
Sal amarilla vikinga ahumada
Perejil fresco picado (opcional)
Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Corta los pimientos, el calabacín y la cebolla en trozos grandes.
Coloca las verduras en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva.
Espolvorea la sal amarilla vikinga ahumada sobre las verduras.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
Espolvorea perejil fresco picado sobre las verduras antes de servir, si lo deseas. ¡Esta ensalada es perfecta como guarnición o como plato principal!
Los pimientos, el calabacín y la cebolla son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos vegetales proporcionan fibra, que contribuye a la salud digestiva, y fitonutrientes que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Al asar los vegetales, se resaltan sus sabores naturales y se crea una textura deliciosa. La sal amarilla vikinga ahumada añade un toque ahumado y una capa adicional de sabor a los vegetales asados, haciendo que la ensalada sea aún más sabrosa.
La sal amarilla vikinga ahumada agrega un toque de distinción a tus platos, llevándolos a otro nivel de sabor. Experimenta con esta sal única y disfruta de sus propiedades beneficiosas para tu salud. ¡No te arrepentirás de probarla!
¡Disfruta de estos platos saludables y deliciosos con la maravillosa sal amarilla vikinga ahumada!
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