fbpx

El condimento cajun

Mezcla de especias que se usa en el sur de Louisiana. La mezcla de especias incluye pimienta, ajo, cebolla y pimentón. Puede agregarlo a su pollo, carne de res, costillas, pescado o camarones para que tengan un sabor más sabroso. También es una gran adición a las salsas y palomitas de maíz compradas en la tienda.

El condimento cajun se puede comprar en la tienda o hacer desde cero. Debe almacenar sus especias en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Idealmente, deberían durar dos o tres años.

En el sur, el condimento cajun se usa en platos como Gumbo, Etuffee y Jambalaya. Gumbo es un estofado que usa arroz y carne. Jambalaya es un tipo de plato de arroz. Ambos confían en un roux para espesar el líquido.

Algunos de los ingredientes en una mezcla típica de condimentos cajún incluyen sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta de cayena. Para una mezcla más picante, también puede agregar copos de chile triturados. También hay opciones para agregar hierbas, como tomillo seco y hierbas saladas. Estos agregan toneladas de sabor al plato.

El condimento cajún se puede almacenar en un recipiente hermético durante mucho tiempo. Sin embargo, es importante almacenarlo del calor y la humedad de la cocina. Guárdelo en un frasco de especias y séllelo bien. También puedes congelarlo para una vida útil más larga.

 

sazonador cajun

Condimento Cajun

El Saúco: Un Remedio Natural con Innumerables Beneficios

El saúco, conocido científicamente como Sambucus nigra, es un arbusto que ha sido apreciado a lo largo de la historia por sus diversas propiedades medicinales y beneficios para la salud. Originario de Europa y América del Norte, el saúco ha sido utilizado en varias...

Sanando el espíritu: 9 Plantas mágicas, rituales y música para purificar la energía

Las plantas mágicas han sido parte de la historia de la humanidad en diversas culturas y tradiciones. Se utilizan en rituales, hechizos, amuletos y otras prácticas mágicas. Es importante recordar que la creencia en la magia de las plantas varía según la cultura y la...

Los 6 Mejores Tés e Infusiones para Fortalecer tu Sistema Inmunitario en Otoño

Disfrutar del otoño con nuestra selección de los mejores tés e infusiones. Encuentra calidez, confort y bienestar en cada sorbo.

La Ortiga: tu aliada natural para una vida saludable

La ortiga, una planta común pero poderosa, ha sido utilizada durante siglos por sus beneficios medicinales. Sus hojas puntiagudas pueden picar en la piel, pero cuando se prepara en una infusión, revela su verdadero potencial. Esta breve descripción te mostrará por qué...

El cardamomo: una especia con sabor exótico y beneficios saludables

¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina y de las especias! En esta ocasión, queremos compartir con ustedes todo lo que necesitan saber acerca del cardamomo, una especia aromática y deliciosa que ha sido utilizada en la gastronomía desde hace siglos. Una especia...

Propiedades y beneficios del hibisco: Descubre cómo esta planta, puede mejorar tu salud

El hibisco También conocido como flor de Jamaica, es una planta originaria de África que se ha convertido en una bebida popular en todo el mundo debido a sus propiedades y beneficios para la salud. En este post, discutiremos algunas de las propiedades y beneficios que...

Menta Poleo ¿A qué esperas para probar esta deliciosa bebida?

¿Sabías que la menta poleo tiene muchos beneficios para tu salud y belleza? ¡Te sorprenderás con los resultados!

La flor de caléndula, es un remedio natural que no debe faltar en tu botiquín

¿Sabías que la caléndula es una planta maravillosa que tiene muchos beneficios para tu salud y belleza? ¡Te sorprenderás con los resultados!

Propiedades y Beneficios de la Infusión de Cola de Caballo

Cola de caballo Es una planta medicinal que se utiliza desde hace siglos por sus numerosas propiedades y beneficios para la salud. La infusión de cola de caballo es una bebida natural que se obtiene a partir de la planta del mismo nombre. A continuación, se presentan...

Infusión Colesterol y cinco plantas para reducirlo

¿Tienes colesterol o necesitas más información? Hay varias hierbas y plantas que se han utilizado tradicionalmente para ayudar a reducirlo en la sangre. Algunas de las más comunes son la avena, el ajo, el jengibre, el té verde y la hierba de la trinidad (cardo...